多温层冷链体系
涵盖-30℃速冻、-18℃冷冻、0-4℃冷藏、15℃保鲜四个温层,实现全程冷链不中断。
仁达构建了覆盖原料、运输、加工、仓储、配送、门店的全链路供应链平台,实现冷链全程可控、数据实时可视、品质标准可追溯。
以数字化平台为基础,打造“源头可视 + 温控可控 + 品质可追 + 风险可防”的蓝色供应链。
涵盖-30℃速冻、-18℃冷冻、0-4℃冷藏、15℃保鲜四个温层,实现全程冷链不中断。
搭建TMS运输管理系统、车载温控监测与实时轨迹追踪,实现运输过程透明化。
使用自动分拣、RFID、温湿度传感等技术提升仓储效率与准确度。
部署在线检测、抽检、第三方检测和供应商审核,保障食品安全。
通过数据平台与智能硬件,实现供应链全流程的数据采集、监控与决策。
建立覆盖原料、仓储、运输、终端的质量保障流程,确保每一份产品可追溯、可验证。
SOP审核、工厂巡查、样品检测、风险评估。
原料入库、半成品、成品三重检验,并保留留样。
全程温度传感器与GPS同步,超标即时报警。
门店、渠道通用验收标准,支持扫码即查溯源信息。
多渠道反馈系统,质量问题30分钟响应,48小时内闭环。
关键指标驱动持续优化,保障供应链高效稳定运行。
| 指标 | 2023 | 2024 | 改善幅度 |
|---|---|---|---|
| 平均配送时效 | 18.6小时 | 16.2小时 | -13% |
| 仓储准确率 | 99.1% | 99.6% | +0.5pts |
| 温控警报响应 | 55分钟 | 30分钟 | -45% |
| 食品安全事件 | 3起 | 0起 | 实现清零 |
与物流、技术、认证机构共建供应链生态,推动行业升级。